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Dill pflanzen – Bereicher deinen Kräutergarten!

So einfach gehts

Dill pflanzen – So machst du es richtig!

Zu Hause Dill pflanzen ist viel leichter als viele annehmen. Dabei ist Dill nicht nur ein abwechslungsreiches Küchenkraut, sondern auch eines der ältesten Heilkräuter, die es gibt. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler, genau wie Karotten, Petersilie, Koriander und Fenchel.

In der Küche wird Dill als aromatisches Gewürz für leckere Salate, Fisch und Fleisch Gerichte benutzt. Auch Saucen und Suppen können mit Dill verfeinert werden und geben jedem Gericht eine besondere Note. Als Heilmittel wird Dill ebenfalls bei Magen und Darm Beschwerden eingesetzt.

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Dill Sorten – welche Sorten lohnen sich?

  • Bouquet Dill – gut für den Topf geeignet, da es einen kompakten Wuchs hat
  • Dukat Dill – zeichnet sich durch hohen Gehalt an ätherischen Ölen und intensiven Aroma aus
  • Elefant Dill – hat eine lange Erntezeit mit blattreichen Wuchs

Dill Anbau Vorbereitung

Zum Dill pflanzen, brauchst du einen Ort mit viel Sonne, einen Topf mit einer tiefe von 25 cm, Nährstoffreiche Erde und Mehrzweck Dünger oder Kompost, den du mit der Erde gut vermischt.

Aussaat – Dill selber ziehen

Nachdem du die Vorbereitung zum Dill pflanzen abgeschlossen hast, kannst du mit der Aussaat des Dills beginnen, dabei solltest du unbedingt beachten, das die Samen ungefähr 1,9 – 2,5 cm tief in der Erde sind. Die Samen sollten auch einen Abstand von 30 – 38 cm haben, wenn der Dill gepflanzt und angefangen hat zu Keimen, solltest du ihn nicht mehr umpflanzen, sonst könnte der Dill kaputt gehen.

Dill richtig pflegen – so pflege ich Dill

Nachdem aussäen brauchst du den Dill nur noch 2 mal die Woche gießen bis der Boden feucht ist. Wenn der Dill gekeimt ist, solltest du einen kleinen Stock in die Erde stecken, damit der Dill stabiler wird und nicht bricht oder schief wächst.

Dill ernten – wie ernte ich richtig

Nach 8 Wochen kannst du anfangen den Dill zu ernten. Nutze dabei aber immer eine Schere, du kannst dir aussuchen ob du alles auf einmal abschneidest oder nur dann wenn du gerade etwas zum kochen brauchst. Dem Dill schadet es nicht, wenn du immer mal wieder etwas abschneidest. Du solltest darauf achten, eine scharfe Schere zu benutzen.

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