Obst & Gemüse

Tomaten Zuhause anbauen

Tomaten sind in vielen Teilen der Erde elementarer Bestandteil in der Küche. Das rote Gemüse wird eigentlich als Frucht eingestuft. Tomaten sind reich an Vitaminen und haben einen vollmundigen aromatischen Geschmack. Die Tomaten aus dem Supermarkt sind meistens wenig aromatisch und teuer. Zum Glück können wir Tomaten auch ganz einfach Zuhause selbst anbauen. So kannst du selbst beeinflussen wie du die Pflanzen behandelst und weißt was du wirklich was du wirklich zu dir nimmst. Durch den richtigen Umgang mit der Tomaten Pflanze können wir auch den Geschmack der Tomaten beeinflussen.

Besonders beliebte Tomaten Sorten

  • Harzfeuer
  • Sungold
  • San Francisco Frog
  • Brandywine
  • Gardner´s Delight
  • Green Zebra
  • Blody Butcher
  • Brown Berry

Aussaat – Tomaten selber ziehen

Um Tomaten selber zu ziehen benötigst du:

  • Tomaten Samen
  • Kleiner Anzuchttopf aus Torf
  • Erde mit vielen Nährstoffen oder spezielle Anzuchterde
In einen mit Erde gefüllten Topf zwei bis drei Samen geben. Ein wenig Erde darüber geben und in eine helle und sonnige Fensterbank stellen. Nach 10 -14 Tagen ist eine zarte Tomaten Pflanze herangewachsen. Diesen Setzling kannst du vorsichtig aus den Aufzucht Topf nehmen. Pflanze die kleine Pflanze in einen Topf von 10 cm Durchmesser. Den Tomaten Keimling solltest du mit 5 cm Erde bedecken. Standort muss sonnig sein ohne Licht kann die Pflanze nicht gedeihen also darfst du keinen halbschattigen Standort wählen.

Pflege & Ernte

Die Blätter und die Pflanze selbst sollten nicht nass werden. Daher darfst du nur direkt in den Boden gießen. Achte darauf, das der Topf im Boden Löcher hat, durch das überflüssiges Wasser ablaufen kann. Wenn die Tomaten zu schwer werden dann musst du die Pflanze mit einer Rank Hilfe stützen. Die Pflanze musst du einmal die Woche düngen, damit sie optimal gedeihen kann.

Das Ernten erfolgt nach Augenmaß. Die Farbe sollte so dunkel wie möglich sein. Die Intensität der roten Farbe verät euch die Reife und somit das Aroma des Geschmacks.

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